新西兰护理专业学习的课程主要有：护理职业素养、卫生保健及健康教育、临床实践基础、健康与社会科学、保健科学、护理技能实践、病理学、人体解剖学、妇产科护理、儿科护理、老年护理、护理操作与临床实践、社区护理、职业道德行为规范与法律法规、内科护理学、精神科护理。

护理专业课程注重理论与实践相结合，通过学习与实践，学生需要掌握护理行业所需的专业知识与技能。该课程预备学生在各类医疗及医学机构就业，成功毕业并且通过注册护士统一考试的学生可获得新西兰注册护士证书。材料补充：护理专业一般指护理，是中国普通高等学校专科专业，专业类别是医药卫生大类，专业代码为520201，基本修业年限为三年。护理主要研究人体生理病理、基础医学、临床护理、预防保健方面的基本知识和技能，在各级医院、社区卫生服务中心、养老院进行临床护理、社区护理和康复保健。例如：生活无法自理的病人的日常清洁和护理、新生儿和产妇的产后护理、老年人的保健和疾病预防、健康知识的宣传普及。该专业学习的课程主要有：《人体解剖学》、《组织胚胎学》、《病理学》、《药理学》、《护理学基础》、《内科护理学》、《外科护理学》、《妇产科护理学》、《儿科护理学》、《健康评估》。