加州大学戴维斯分校的知名校友包括美国财政部财务长（2005年——2009年）安娜·埃斯科贝多·卡布拉尔（Anna Escobedo Cabral）；美国农业部部长（2001年-2005年）安·维尼曼（Ann M. Veneman）；加州戴维斯市市长，菲律宾华裔黄苑玲（Asmundson, Ruth）等。
加州大学戴维斯分校（University of California, Davis，简称 UCD或UC Davis），成立于1905年，设立于美国加州的戴维斯（Davis,CA），位于萨克拉门托（Sacramento）西部，隶属于著名的加州大学系统，在2018年《美国新闻与世界报道》中全美国大学本科综合排名第46位。该校被誉为“公立常春藤”盟校，属于Tier-1(最高级别) 全美最顶尖公立大学之一。加州大学戴维斯分校采用Quarter制，即一年3学期，每学期11周。第一学季从9月中到12月中，第二学季从1月初到3月中，第三学季从3月底/4月初到六月中，暑期7月-8月有选修课程。加州大学戴维斯分校有多个科研中心和实验室。其中包括著名的Bodega Marine Lab和The Crocker Nuclear Laboratory。其中The Crocker Nuclear Laboratory拥有核子加速器，自1966年以来一直供政府，大学和私营企业的科学家和工程师研究包括核物理，土壤状态物理，辐射反应等。UC Davis是加州大学里面除了UC Berkeley（加州大学伯克利分校）以外，唯一拥有核子实验室的校区。加州大学戴维斯分校是一所农校，农业排名全美第一，而和农业相关的各个学科，排名相应也非常高，比如食品科学，生物，生物技术和环境科学等。另外，作为世界生物农业与环境科学研究和教育中心，UC Davis在植物科学、土木工程、环境工程、动物科学及农业与资源经济学和管理科学都在全美大学排名前十。另外，经济学、艺术、人文学科、工程学科、社会科学、保健科学、法律和管理学等学科在美国也拥有很好的口碑，均位居前三十名。加州大学戴维斯分校设有10个学院， 以管理、经济、法律、健康科学、社会科学、人文及艺术等科系著称，同时也是世界兽医、环境科学、语言科学、农业和经济可持续发展的一流研究和教育中心。1)农业及环境科学学院 (College of Agricultural and Enviromental Sciences)2)生物科学学院 (College of Biological Science)3)工程学院 (College of Engineering)4)文理学院 (College of Letter and Science)5)管理研究生院 (Graduate School of Management)6)教育学院 (School of Education)7)法学院 (School of Law)8)医学院 (School of Medicine)9)兽医学院 (School of Veterinary Medicine)10)护理学院 (Betty Irene Moore School of Nursing)加州大学戴维斯分校本科专业：农业管理及牧场资源、动物行为学、动物遗传学、动物科学及管理、应用计算机及信息系统、亚洲及美洲研究、鸟类科学、生物及农业工程学、分子生物学、生物工艺学、化学、细胞发生生物学、临床营养学、信息学、临床研究、计算机科学、消费研究、设计、东亚语言与文化、经济学、生态学、教育学、生物工程学、机械与航空工程学、环境地质学、环境科学与政策学、食品服务管理、地理研究、健康信息学、历史、人文科学、水文地理学、世界农业发展、语言学、经济管理、数学、微生物学、军事学、海洋学、哲学、物理学、心理学、宗教研究、社会科学、土地科学、纺织及服饰、戏剧及舞蹈、植物修剪等。加州大学戴维斯分校研究生专业：农业及环境化学、农业及资源经济、动物生物学、人类学、应用数学、应用科学工程、艺术史、大气科学、生物分子学、生物系统工程、生物物理学、生物统计学、化学工程、儿童发展学、城市环境工程、临床研究、通讯科学、比较文学、比较病理学、文化研究、戏剧艺术、英语、昆虫学、流行病学、食品科学、遗传学、地质学、德语、人类发展学、免疫学、有害物质综合管理、国际商法、材料科学及工程、微生物学、音乐、美国本土研究、神经系统科学、药理学及毒物学、植物生物学、植物病理学、群体生物学、社会学、统计学、纺织品、运输科技及政策、葡萄酒酿造学等。加州大学戴维斯分校是加州大学系统中校区占地最大的一个，校园占地7,256英亩(29.4平方千米)，跨优洛县和索拉诺两县。学校距离位于加州中央谷地萨克拉门托谷地的萨克拉门托15英里（24.1千米），由此可经80号州际公路前往全美各地。UC Davis不仅是加州大学系统中唯一一所拥有机场的校区，也是加州大学系统中拥有消防队的两个校区之一，另一个则是加州大学圣克鲁兹分校。
