纽约州立大学和纽约大学的区别是：

1、成立时间不同：纽约大学成立于1831年，而纽约州立大学1816年成立。

2、学校性质不同：纽约大学是一所私立综合性研究型大学。纽约州立大学是一个由很多大学组成的大学系统，不是一家独立的大学。

3、专业设置不同：纽约大学的专业主要有人文艺术及社会科学、电影、电视、戏剧和舞蹈。纽约州立大学的专业主要有会计、戏剧、工艺美术、艺术管理和信息学。材料补充：纽约州立大学宾汉姆顿分校和纽约大学的历史沿革：纽约州立大学宾汉姆顿分校的历史沿革：纽约州立大学宾汉姆顿分校于公元1950年并入纽约州立大学体系，学校当时校名为哈波学院，直到1992年正式改名为纽约州立大学宾汉姆顿大学。1953年后发展成一所综合性大学，吸引了当地的学生前来就读。纽约大学的历史沿革：纽约大学的成立原始于一群热爱教育的纽约市民，鉴于1828年伦敦大学的成立，纽约市民进一步体认到纽约人也应该有自己的大学，于是创立了纽约大学，第一任校长为James Mathews先生。