教育工艺学是教育科学分支学科，在视听教学和程序教学的基础上发展起来的具有方法论特征的新兴边缘学科，以教育科学的教学理论、学习理论、传播理论和系统科学理论为基础，依据教学过程的客观性、可再现性、可测量性和可控制性，应用现代科学技术成果和系统科学的观点与方法，在既定的教育目标下探求提高教学效果的技术手段和教学过程优化的理论、规律与方法。

补充材料：教育工艺学的研究领域主要有：

1、运用自然科学与工程技术学的成果，来提高教育、教学效率的研究。包括视听教育的研究，即以通信媒体论和视听教育论为理论基础，把工业技术中的硬件研究成果，应用于教育领域。

2、利用心理学、教育学关于学习理论的研究成果，探讨有关教育、教学内容的配列和教学方法的改进，如学习程序设计、发现学习、集体编组等的研究与尝试。

3、学校管理与教育行政等方面的研究。

4、利用工程学的知识，设计有效的教育场所、设备和教具的研究，如学校建筑、教室结构、黑板、课桌椅、计算尺、实验仪器、反应分析装置等教学设备和教具的设计制作研究。