葡萄酒专业主要学习的课程有葡萄酒基础课程、世界葡萄品种以及葡萄酒、葡萄的栽培与发酵、侍酒课程与实地考察、葡萄酒管理课程、专业项目实习、葡萄酒产业经济环境、葡萄酒产业金融、葡萄酒销售与物流、葡萄酒工业法律、合同与法律、葡萄酒与烈酒市场营销、葡萄酒与烈酒市场战略、葡萄酒产业模拟训练、综合品酒与论坛、葡萄酒展会、市场营销研究、推出和管理新产品、财务管理、奢华态度与人力资源管理、国际葡萄酒经济。
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