消防工程技术专业学习的课程主要有：消防法规、消防燃烧学、电气防火技术、消防制图与识图、防火防爆技术、建筑防火设计、灭火与抢险救援技术、建筑消防工程、消防安全管理学、建筑通风与防排烟、火灾自动报警与联动系统、消防工程施工、消防系统调试、建筑消防技术、消防工程造价、土木工程、消防科学技术、工程力学、无机化学、有机化学、物理化学、火灾化学、工程流体力学。

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