你好！首先：新西兰的8所大学是得到中国教育部全部认可的。 第二，梅西大学的食品工程还是很不错的，但入学要求可不低哦。第三，新西兰是发达国家，国人对NZ或食品行业对NZ还是很认可的。

新西兰的食品工程学的认可度是相当高的。这个国家的食品工程方面是领先的。无论将来在新西兰就业或是回国都有不错的前景。关于对于学历的认可，外行通常是看大学或者国家的声誉，内行则看大学该专业的声誉。另外还要多参考一下西方国家的普遍认可程度。