你好！现就你的两个问题分别回答如下：

1. 福建工程学院是野鸡大学吗？ 不是。

福建工程学院位于福建省福州市，是公办的全日制普通本科院校，是教育部首批“卓越工程师教育培养计划”试点高校、福建省重点建设高校、国家“十三五”应用型本科产教融合发展工程规划项目百所校之一、福建省2018-2020年博士硕士学位授予培育单位立项建设高校、福建省示范性应用型本科高校建设单位、福建省一流学科建设高校。

2. 学什么专业比较好？ 福建工程学院开设的物联网工程、数据科学与大数据技术、建筑环境与能源应用工程、知识产权、数字媒体技术、城乡规划、环境设计等都是国民经济和社会建设急需的专业，就业前景非常好。其中，物联网工程和数据科学与大数据技术专业是新设的专业。开设数据科学与大数据技术本科专业大都是重点大学。今年2月份，教育部发布《教育部高等教育司关于开展“新工科”研究与实践的通知》，新工科专业就包括数据科学与大数据技术、网络空间安全、物联网工程、飞行器制造工程等专业，国家重视对整个社会转型和经济升级需要的人才培养。注：完全没有问题！请提问者及时采纳！