中央兰开夏大学主要开设专业包括财会与金融、广告、媒体制作技术、艺术和设计、天文学、视听媒体研究、生物化学、商业、计算机、风景保护与管理、犯罪学、经济、经济旅游、教育、英语、时尚、电影和媒体研究、食品和营养、法医学、森林学、地理、历史、人力资源管理、新闻、法律、管理、市场、数学、机械工程、园艺、微生物学、护理、哲学、物理/应用物理、产品设计、心理学、公共关系、摄影、体育科学、统计、旅游和休闲。

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