法国，澳大利亚，新西兰，美国都有的。不知道你是想学酿造还是管理营销。法国的话，要学法语，公立大学像波尔多二大，四大都有，工程师院校也有，高商大多都是红酒贸易。具体的大学你可以去网上搜一下，

法国的勃艮第大学葡萄酒学院 、波尔多第二大学葡萄酒学院、汉斯大学、蒙彼利埃三大西班牙的拉里奥哈大学澳洲的阿德莱德、新西兰的林肯大学、美国还有加州大学戴维斯分校、华盛顿大学都是不错的本人葡酒专业

美国的加州是葡萄酒的产地，比如UC Davis这个学校的葡萄酒工艺很不错的。你目前是什么情况呢，打算什么时候到美国读书呢