三亚学院外国语学院始建于2005年9月，是当年海南大学三亚学院第一批设立的八个学院之一。

外国语学院下设英语（旅业商务）、日语（旅业商务）、俄语（旅业商务）三个专业和大学英语教学部；另设有应用语言与文化研究中心和俄语中心。其中英、日、俄三个专业又各分为旅业商务专业方向，旨在培养适应地方经济社会发展需要，德、智、体、美全面发展，系统掌握外语语言知识、具备旅业商务基本技能、具有创新精神、实践能力与国际视野的复合型、应用型外语人才。