凯斯西储大学开设的专业主要包括：美国研究、人类学、艺术史、人工智能学、亚洲研究学、考古学、生物学、化学、古典文学、大众传播、经济学、应用学、老人学、地球科学、环境科学、历史学、国际关系、文学、数学、音乐、营养学、哲学、物理学、体育学、政治科学、护理学、公共关系学、宗教学、社会学、统计学、戏剧、女性研究、法学、计算机工程、生物医学工程、高分子工程、系统与控制工程等。

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