日本环境科学专业学习的课程主要有生态学、环境学 、环境化学（无机化学、有机化学、分析化学、物理化学）、环境生物学、环境监测、环境工程学、环境质量及评价、环境仪器分析、水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废物处理与处置、环境管理与环境法、环境信息系统。

环境科学专业主要学习环境科学方面的基本理论、基本知识，进行应用基础研究 、应用研究和环境管理的基本训练。补充材料：环境科学专业要求学生具备良好的科学素养及一定的教学、研究、开发和管理能力，熟练掌握环境监测与环境质量评价的方法以及环境规划与管理的基本技能。日本涉及环境学的非常多，其中包括农学类、工学类、理学类及社会科学类中都包括环境学，具体主要有环境设计学、环境工学、环境经营学、环境生态学、环境社会学、环境理学、环境情报工学、环境建筑学和环境化学。