利物浦大学开设学士、硕士和博士学位课程，其优势专业包括兽医学、建筑学、城乡规划、航天航空工程、机械工程、数学、生理学、生物、地球与物理科学、心理学、地理学、土木工程、药理学和药剂学、解剖学和细胞生物学、人文科学如音乐、现代语言、英国语言与文学及历史、法学等。

此外利物浦还有很多受到海外学生欢迎的特色专业比如足球产业管理、音乐产业管理、电子商务和供应链等等。利物浦大学还是最早开设海洋地理、城市规划、建筑、兽医等专业的大学，同时拥有全英目前最全面的医护专业。