生物、化学、计算机科学、文学、数学、物理学、化学工程、机械工程、计算机工程、考古学、亚洲研究、生物化学、经济学、信息、舞蹈、戏剧、电影研究、英语、法律和社会学、语言学、中东研究、音乐、心理学、哲学、统计科学、动物学等。

2005年秋季入学的申请中，排名前十位的热门专业分别为：生物、经济、心理学、政治科学、信息、计算机科学、英语、机械工程、法律和社会学、计算机工程。圣塔芭芭拉加州大学是一个以研究为主，最高可授予博士学位的综合性大学。圣塔芭芭拉加州大学的五个学院提供87个本科（undergraduate）学位和55个研究生学位。圣塔芭芭拉加州大学的五个学院分别是：创意研究学院（College of Creative Studies）工程学院（College of Engineering）文理学院（College of Letters and Science）布伦环境科学学院（Bren School of Environmental Science & Management）Gevirtz教育研究学院（Gevirtz Graduate School of Education） 工学院的学术评鉴：2012年《泰晤士高等教育》世界大学工学院排名：162012年《上海交通大学》世界大学工学院排名：62012年《美国新闻与世界报道》美国大学工学院排名：21 2010年9月28日，国家研究理事会（NRC）发布了一份全美国的博士课程排名报告。这份报告调查评估了超过5000个分布在62个领域和212美国大学的博士课程。圣塔芭芭拉加州大学计算机科学系的博士课程在这项报告中取得了S-排名（3-16）和R-排名（6-18）的惊人成绩。根据这些成绩，圣塔芭芭拉加州大学的计算机科学系，在全美国大学的同类博士课程中排名前10位。就计算机科学的S-排名来看，圣塔芭芭拉加州大学更仅仅落后于斯坦福大学，普林斯顿大学和麻省理工学院，并与宾夕法尼亚大学同列第五名。另外，就计算机科学的R-排名来看，圣塔芭芭拉加州大学仅仅落后于斯坦福大学，麻省理工学院，伯克利加州大学，卡内基梅隆大学和伊利诺伊大学厄巴纳香槟分校。由于国家研究理事会（NRC）进行长达十年以上精准的数据收集和统计分析，国家研究理事会（NRC）的排名提供了一个比其他排名机构更准确，更值得信赖的分析。例如，美国新闻和世界报道的排名纯粹是根据一项民意调查，而国家研究理事会（NRC）的排名则是根据大量的研究数据收集，并使用一个复杂的排名公式来进行分析。 学校物理系排名全美前十（U.S. News2015 ）。目前有58名教职员。提供学士、硕士、博士学程。物理系教授戴维·格娄斯是卡弗里理论物理研究所（KITP）的主持人。该机构的终身职研究员也属于物理系的教职员。截至2014年为止，该系有四个教职员获得过诺贝尔奖，分别是中村修二（2014年物理奖）、戴维·格娄斯（2004年物理奖）、艾伦·黑格（2000年化学奖）和沃尔特·科恩（1998年化学奖）。 UCSB的地理系的博士项目是世界公认的最优秀的地理系项目之一，曾多次被美国国家研究理事会（NRC）评为最优秀（前3）的地理系之一 。UCSB的地理系只有30多年历史，比美国大部分地理系都要晚，但是这个系不到20年就成了世界一流。更值得一提的是，UCSB的地理系在地理的两个分支领域GIS（地理信息系统）和RS（遥感）方面，独树一帜，特别出色，在这两个领域，UCSB的地理系处于世界领先水平。许多GIS和RS界的大师都出自于UCSB地理系，例如美国国家科学院地理信息科学院士、UCSB地理系教授（已退休）Michael F. Goodchild。许多其他世界著名大学的地理系教授也是UCSB地理系的校友，例如目前在伊利诺伊大学香槟分校（UIUC）地理系做教授的华人地理学者Mei-Po Kwan（关美宝），她之前在俄亥俄州立大学（OSU）地理系任教，也是加州大学伯克利分校的客座教授（Visiting Professor） 。UCSB也是美国国家地理信息分析中心（NCGIA）三校之一。