我看到有人已经给出排名，那我就实际来分析申请。
首先，美国的酒店管理专业在本科段和研究生阶段针对的方向是不一样的，所以学习内容也是不一样的，但总得来讲，美国是产学研结合的教育理念，各个学科都非常重视产出，更何况酒管。那么，本科段会课程基础一些，但是管理类、金融会计、酒店、食品、娱乐、策划、传媒等都会有，另外还有强制实习以及海外交流项目，到了硕士阶段，就会偏工商管理一些，培养高层职业经理人的课程。每个学制的选修课程都是相当丰富的。比如你可以选修英文、心理课程。以康奈尔大学(Cornell University)为代表的，偏重理论，以培养未来的战略决策者和行业研究者为己任的大学，这类学校还包括乔治华盛顿大学(George Washington University)、普渡大学(Purdue University)等。 选择美国酒店管理院校的标准一、看你的职业方向。细化你想读的酒店管理类专业下面的分支方向，官网可以查到。
二、看学校的专长和特色。学校培养的是偏学术类的还是偏实用就业型的。有的学校开设专门的酒店管理学院，有的有很好的实习机会，有的学费便宜。而做研究则要看学校里面是不是有丰富的学术资源和有名的研究所和教授。 三、看学校所处地理位置。地处旅游区或大都市的学校比较便于实习和工作。比如内华达拉斯维加斯大学，坐落在美国的赌城拉斯维加斯，该大学的学生从实习到就业有着得天独厚的优势。
四、重视学校的课程设置偏重和所在院系。这点非常重要，是在Business School, Tourism School 还是Human Nutrition Department下面，是MBA还是MS，是拥有一个独立的学院还是一个program或者只是一个concerntration。美国很多学校的旅游和酒店管理是合并到一起的。有的在课程设置方面是分不同的方向培养人才的，比如人力资源管理、市场管理、运营和收入管理、投资管理等方向等。有的则集市场、金融、财会、管理等等知识的传授为一体，培养综合性的人才。 五、看学校就业情况。有的学校会有自己对口的酒店专供学校实习，一些学校的学生食堂也包给酒店管理专业的学生进行实践
