为实现学校培养具备精技能贤德之士的目标，在各专业课程体系设置中，包括了以下几个模块：通用素质课、国学素养课、专业基础课、专业核心课以及选修课。

山东深泉学院各专业课程设置举例课程模块说明课程举例（汽车检测与维修技术）通用素质课（依据学制选择开设）学生基础知识模块，学业基础课程，为成人成才教育打下良好基础。基础英语基础数学基础文学基础体育习劳课/生活技能演讲与口才创业课政治课计算机基础团队训练户外素质拓展社会公益课国学素养课（依据学制选择开设）学校特色教育模块，以传统文化为载体，实现德育和综合素养的提升。中华传统文化弟子规常礼举要大学论语中庸孟子女德课（女生）孙子兵法道德经黄帝内经易经专业基础课为实现学生专业技能的掌握与职业核心能力的培养而设置的基础课程机械制图汽车材料与金属加工机械设计基础汽车电工电子技术液压与气压传动汽车构造与拆装汽车维修企业管理汽车文化专业核心课确保学生掌握“精技能”而设置的核心技能课汽车发动机机械系统检测与修复汽车底盘电控系统检测修复汽车底盘机械系统检测与修复汽车车身电控系统检修汽车发动机电控系统的检测与修复汽车综合故障诊断与检测汽车电器设备检测与修复汽车维修质量检验选修课拓展学生综合素养与专业知识面而设置的课程跆拳道（必选）茶艺书法国画传统乐器太极拳诗词吟诵汽车美容装具车身修复与涂装实习实训培养过程中的实习实训设置校内车间实训钳工实训社会实践校外认识实习校外顶岗实习