圣地亚哥大学和圣地亚哥州立大学的区别主要如下：

1、创建时间不同：圣地亚哥大学成立于1949年；圣地亚哥州立大学（简称SDSU）成立于1897年，位于美国加利福尼亚州南部的圣地亚哥市。

2、学校性质不同：圣地亚哥大学是一所四年制私立大学，隶属天主教会；圣地亚哥州立大学是一所综合性公立大学，是23所加州州立大学系统大学的一员。补充材料：

1、圣地亚哥大学主要的专业：圣地亚哥大学开设的专业主要包括人文学、艺术历史学、生物化学、生物学、化学、传播学、计算机科学、民族问题研究、语言学、人文科学、通识教育、海洋科学、数学、音乐、哲学、物理学、政治学、心理学、戏剧学、神学与宗教学、视觉艺术、经济学、会计学、金融学、电子工程学、工业工程和系统工程学、机电工程学和护理学、法律学、护理学、经济学和神学研究等。

2、圣地亚哥州立大学主要专业：圣地亚哥州立大学开设的专业主要有非洲研究、人类学、阿拉伯语、亚太研究、汉语、经济学、英语和比较文学、地理、历史、国际贸易、拉美研究、犹太语研究、韩语、哲学、政治科学、宗教学、俄语、社会科学、会计学、金融、信息系统、企业学、人力资源管理、管理学、职业教育、航空和航天工程、土木工程、计算机工程、建筑工程、电机工程、环境工程、机械工程、航空研究、艺术、设计和艺术史、传媒、音乐和舞蹈、戏剧、电视和电影、天文学、生物学、计算机科学、物理学、心理学等。