加州理工学院和加州理工大学在学校类型、建校时间和专业设置上有区别：

1、在学校类型上：加州理工学院是一所私立理工研究型大学，而加州理工大学是一所美国公立研究型大学。

2、在建校时间上：加州理工学院于1891年创立，而加州理工大学成立于1901年。

3、在专业设置上：加州理工学院设置的专业主要包括航空学、天体物理学、天文学、材料科学、环境工程学、机械工程学、化学工程学、土木工程学、计算与神经系统学、计算机科学、电机工程学、地震学、地震工程学、生物学、分子生物学。加州理工大学设置的专业主要有健康学、营养学和临床营养服务学、娱乐健身与休闲活动研究学、公园娱乐与休闲活动研究、农业与农业运作、农业商务与经济学、农业机械学、农业生产学、动物学、应用园艺与园艺商务学、食品科学与技术。材料补充：学院和大学的区别主要有：

1、在人文学科（哲学、文学、历史学）、社会学科（经济学、法学、教育学）、理学、工学、农学、医学、管理学等学科门类中，称为学院的应拥有1个以上学科门类作为主要学科，称为大学的应拥有3个以上学科门类作为主要学科。

2、称为学院的其主要学科门类中应能覆盖该学科门类3个以上的专业，称为大学的其每个主要学科门类中的普通本科专业应能覆盖该学科门类3个以上的一级学科，每个主要学科门类的全日制本科以上在校生均不低于学校全日制本科以上在校生总数的百分之十五，且至少有2个硕士学位授予点，学校的普通本科专业总数应在20个以上。