在英语专业留学中，你可以选择以下专业领域之一：

1. 英语语言文学：这是最常见的专业，涵盖英语文学、语言学、英美文化等方面的学习和研究。

2. 翻译与口译：如果你对跨文化交流和语言转换有兴趣，可以选择翻译与口译专业，学习翻译技巧和口译技能。

3. 教育学：英语专业也可选择教育学专业，准备成为英语教师或教育管理人员。

4. 国际交流与合作：如果你对国际事务和国际交流有兴趣，可以选择国际交流与合作专业，学习国际商务、国际关系等方面的知识。

5. 媒体与传播学：这是一个结合英语能力和传媒技能的专业，涵盖新闻学、传播学、媒体管理等方面的学习和实践。当然，以上只是一些常见的选择，你还可以根据个人兴趣和职业发展规划选择其他相关专业。重要的是根据你的兴趣和目标来选择专业，以便在留学过程中能够全情投入并取得好的学术成绩。