作物生产技术学习的课程主要有有机化学、遗传学、作物栽培学、作物育种学、植物病理学、农业昆虫学、土壤与测土配方施肥、植物学、农业气象、作物栽培、植保技术、遗传育种与良种繁育、种子营销、种子学、农业机械化概论、耕作学、果蔬栽培、经济作物栽培、农业生态与环境保护、植物及植物生理、土壤肥料、作物遗传育种、植物保护、农作物栽培、企业经营管理、农产品贮藏与加工、作物种子生产与管理、种子营销。

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