山东外事职业大学是本科大学，不是专科。

山东外事职业大学是经中华人民共和国教育部批准的全日制普通高等院校，系民办本科层次职业教育试点学校。学校创建于1999年的山东外事翻译学院，2004年改建为山东外事翻译职业学院，成为全日制普通高等职业院校，2018年经教育部批准升格为本科院校，2019年更名为山东外事职业大学。学校设威海和济南两个校区，校训是中西合璧，知行合一，校风是求真务实，教风是敬业乐群，学风是乐学笃行。材料补充：山东外事职业大学设立的院系主要有：外国语学院、管理学院、国际商学院、工程学院、信息与控制工程学院、艺术学院、护理学院、综合学院、继续教育学院、国际交流学院、STEM教育学院、基础部。山东外事职业大学设立的专业主要包括：工程造价、计算机应用工程、软件工程、会计、国际经济与贸易、电子商务、物流管理、数字媒体艺术、商务英语、商务日语、市场营销、法律事务、计算机应用技术、动漫制作技术、应用俄语、应用西班牙语、应用阿拉伯语、空中乘务、房地产经营与管理、房地产检测与评估、国际贸易实务、移动商务、电子商务技术、云计算技术与应用、报关与国际货运、国际金融。