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广西财经学院酒店管理专业怎样

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广西财经学院酒店管理专业怎样,麻烦给回复

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广西财经学院旅游管理专业介绍:业务培养目标:本专业培养具有旅游管理专业知识,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。

业务培养要求:本专业学生土要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识,受到旅游经营管理方面的基本训练,具有分析和解决问题的基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力: 1.掌握旅游管理学科的基本理论、基本知识; 2.掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法; 3.具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力; 4.熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规; 5.了解旅游业的发展动态; 6.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究和实际工作能力。 主干学科:经济学、工商管理 主要课程:管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理原理、旅游资源与开发。 主要实践性教学环节:包括旅游行业调查和旅游企业业务实习,一般安排10--12周。 修业年限:四年 授予学位:管理学学士

广西财经学院酒店管理专业怎样

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本专业主要培养在高星级酒店、高级住宿机构、高级餐饮业机构从事接待服务、管理的专门人才。 课程包括宏、微观经济学、管理学原理、会计学、饭店财务管理、饭店管理学、酒店战略管理、酒店信息管理、服务质量管理、餐饮管理、旅游市场营销、酒水文化与技能和交际礼仪等。

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