首先,酒店这个行当,经验比学历重要,学习能力强 比 经验重要。
只要是做酒店的人,大家在这点应该是有共识的。无论是民间的传说或者身边的案例,很多学历不高的酒店人,凭着经验的积累,做到了酒店的高层。 尤其是在酒店发展的早期,大多数人都没有接受过正规的酒店教育(当年也没有),很多都是国企酒店出身,一步一步往上爬的(当然,当年在酒店上班堪比在百货大楼卖东西,都是需要找关系和门路才能进去的。)他们凭着动则几十年的经验和圆滑的处事,以及早期酒店高层人才市场的匮乏,这些人中很多也都进入了国际联号酒店,担任着管理层乃至GM。似乎看着学历没啥作用,但是很多时候 学历的高低 和 能力 的高低,有一定的“强相关”。 我不敢说 本科的 员工就 一定比 专科的 员工 工作能力强,我只能说 大部分 本科的 员工 的 学习能力 可能要比 专科的 员工强。 学习能力 在酒店行业太重要了,学习怎么做事,学习怎么做人,学习 外语,学习 先进的 服务理念和管理理念,学习 全是英文的 操作系统。。。。所以 如果将来想做酒店管理,我建议 还是需要 去 追寻更高 层次的学历,来锻炼自己的学习能力,开阔自己的眼界,优雅而又有礼貌的去服务别人,而不是为了一个暂时的包吃住的饭碗。 君不见 喜达屋的 钱大大,或者 华住的 季 都声称 在培养 下一代经理人,培养 年轻人。 但是这些年轻人 有几个不是 名牌高校毕业,又有多少没有海外经验? 所以 知识储备,学习能力 这些 软实力 都是需要时间去 考验的。