健康科学专业可学习的课程主要包括：健康系统、健康信息管理、生物伦理学、健康与文化、健康指导与管理、跨专业的学习和实践合作、健康服务设计与管理学、健康教育建议、公共健康早期干预、健康科学生物学、公共卫生概论、健康综合思维、健康研究与证据、健康测量、卫生方面的法律和道德原则、主要疾病及其控制、实践卫生政策、全球卫生与传染病、环境与职业健康、人口与公共卫生、卫生保健系统、慢性和感染性疾病等。

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