堪萨斯大学和堪萨斯州立大学的区别如下：

1、创建时间不同：堪萨斯大学（University of Kansas，简称KU）创建于1865年，坐落在美国堪萨斯州的劳伦斯市；堪萨斯州立大学（Kansas State University，简称KSU）成立于1863年2月。

2、学校性质不同：堪萨斯大学是美国著名的公立研究型大学之一；堪萨斯州立大学是一所世界级公立大学。

3、设置的院系的不同：堪萨斯大学设置的院系主要有建筑与设计学院、艺术学院、商学院、教育学院、工程学院。堪萨斯州立大学设置的院系主要有人类生态学院、文理学院、技术和航空学院。补充材料：

1、堪萨斯大学开设的专业主要有：法律、纺织与服装、工程技术、管理、环境、建筑学、教育学、理科学、旅游、农林类、人文艺术、生物、体育、新闻传播、信息科学、医学、语言、自然科学。

2、堪萨斯州立大学开设的专业主要有：面制品科学和管理、制粉科学和管理、农业商业、农业经济学、农业教育学、农业传媒和新闻学、饲养科学和管理、食品科学和工业、园艺学、建筑学、室内建筑学和产品设计、景观建筑学、艺术、生物化学、临床实验室学、经济学、英语、地理学、历史、大众传媒、数学、音乐、哲学、物理、政治学、心理学、戏剧、会计、金融、营养学、室内设计、航空维修。