酒店管理专业学习的课程主要有：现代酒店管理、酒店心理、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、酒店实用英语、酒店公关礼仪、统计学、会计学、管理学、形体礼仪、交往礼仪、市场营销、现代服务业管理、酒店品牌服务与管理、酒店人力资源管理、酒店信息管理系统。

材料补充：