以加拿大营养专业最好的圣文森特大学为例专业要求学生必须学满五个学期，其中两个半是必修课程，两个半是选修课程。

小课堂的，高质量的学习环境。我们希望每个学生都参与课堂的讨论。参加此课程学习留学生要计划13个月的加拿大的逗留期。最先的六个星期是文化适应课程和语言培训。而且，他们还将学习一个学期的营养基础课程，必要的话可能还要参加本科的课程。以下是课程安排:文化适应和语言培训营养基础课程:常量营养素 (NUTR 1209)微量营养素 (NUTR 1210)媒介统计和设计(GEPY 6608)话题讨论课程营养研究方法(GAHN 6608)营养学研究(GAHN 6600)共同教育(GAHN 6616)选修: 营养学职业道德和研究实践(GAHN 6614)当代食品，健康，疾病问题(GAHN 6602)营养和健康评估 (GAHN 6609)