俄克拉荷马大学开设的专业主要有：建筑科学、室内设计、人类学、天文学、生物化学、化学、古典学、经济学、英语、电影和录像、历史、人类科学、信息研究、国际和地区研究、国际研究、语言学、数学、微生物学、哲学、物理、政治科学、心理学、社会学、动物学、航空航天工程、建筑工程、化学工程、土木工程、计算机工程、电子工程、初级教育、语言艺术教育、数学教育、特殊教育、环境地理、地理、石油工程、美术、舞蹈、戏剧、表演、舞台管理、音乐教育。

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