看你的个人兴趣和追求了，这三个专业都要求你有很好的数学基础。如果你比较沉迷在数学里，对数学以外的其他东西不怎么感兴趣，我建议选择数学或者应用数学。如果你觉得成为数学家理想最重要，那就学纯数学吧。如果你想多挣些钱，那就选择应用数学吧。如果你除了对数学感兴趣以外，还有其他广泛的兴趣，比如爱琢磨很多其他很多跟数学没多大关系的事物如：历史、经济、军事等等的话，那我觉得统计学是你的不二选择。

我猜你已经就业一段时间了？如果是想读研并且目标在就业上就不要考虑应数了，直接选择统计，至少这门专业一是现在大数据应用相对广泛，二是你会掌握起码的技能（例如R语言）。选择应数你不一定清楚你想要的是什么方向，同时很有可能数学和你想要应用方向的技能知识都只学成半桶水。同时大学往上的数学对绝大部分人来说不容易，更何况应数大部分的是真真正正数学系学的东西（不要简单理解只是微积分那些，至少本科的数学分析就难倒不少人了，更何况研究生要学到的PDE, 凸分析）有很多人都是因为高中学数学不错所以选了数学专业然后痛苦得后悔莫及的。金融我不了解，但是我奉劝不要选择数学专业只是因为别人说学数学的更容易掌握金融经济。凡事能成都是因为自身的能力达到相应的水平而不是因为选择某某专业。观点仅供参考，关键还是要看你自身实际情况。

经济统计：保险精算，CPA，宏观分析，证券，银行（前两个很吃香但很难，银行么非重点211还是别考虑了，除非关系特硬，至于中间两个，在天朝的环境不适合，人为因素太多）商务统计：以电子商务为主的数据挖掘（要有计算机和数据库基础，要通统计软件，起步SPSS,SAS，上去的话R软件，MATLAB，要自己编程，同时统计基础很扎实）生物统计：医学上很需要，涉及实验设计，抽样，异常值诊断，需要统计基础很扎实数理统计：一般数学专业才做这个吧，天天面对三大分布，概率论，矩阵，Σ……我就是统计学的~~

应用数学就业前景不容乐观，统计学就业前景非常不错，未来发展潜力很大，金融类专业需求专业技能很高，如果学习深入的话是个很好的专业，国贸前景不是很清楚