广东以色列理工学院是一本院校。

根据公开信息可知：广东以色列理工学院在全国基本是本科提前批次和本科一批招生，并且分数超过一本线很多，通常我们认为广东以色列理工学院是一本大学。广东以色列理工学院（Guangdong Technion-Israel Institute of Technology），简称“GTIIT”“广以”，坐落于广东省汕头市，由以色列理工学院与汕头大学合作办学，是教育部批准设立的中外合作办学全日制普通本科高等院校，中外合作大学联盟成员，广东省“冲一流”重点学科建设高校。学校于2016年12月5日经教育部批准设立，2017年开始招生；2021年6月8日成为学士学位授予单位。材料补充：广东以色列理工学院学生在四年本科学习期间，有机会到以色列理工学院修读暑期课程或进行一个学期的交换学习。伙伴学校包括美国卡耐基梅隆大学、康奈尔大学、约翰霍普金斯大学，加拿大麦吉尔大学、英属哥伦比亚大学、多伦多大学，德国柏林工业大学、慕尼黑工业大学、卡尔斯鲁厄理工学院，澳洲墨尔本大学、莫那什大学，新加坡国立大学、南洋理工大学等。学校已经与以色列、比利时、德国的国际大学和实验室建立了或正在洽谈研究和教育合作伙伴关系，主要包括以色列理工学院、比利时微电子研究中心、慕尼黑工业大学、雅各布大学等。