北二外的旅游系不错，还有就是上海师范大学的旅游学院，是酒店管理方向

没有最好的学校，只有最好的专业！要想学好,最重要的是亲身体验一下世界上最好的酒店，看人家是怎么管理的。理论知识可以自学啊！图书管理这方面的书记很多的。

酒店管理最好的就是去欧洲的学校 最为一个新兴专业，美国不成熟，欧洲很牛 瑞士 洛桑酒店管理学院 里兹中心大学 里兹酒店管理学院 SHMS瑞士酒店管理学院 格里昂酒店管理学院 蒙特勒酒店管理学院 澳大利亚 拉筹伯大学 格里菲斯大学 昆士兰大学 悉尼科技大学 科廷科技大学 ACTH管理学院 AICL 美国 中密歇根大学 北亚利桑那大学 芬德雷大学商学院 以上是各国比较有名的酒店管理专业的大学。费用瑞士最高，瑞士学校好，澳洲相对较低，一般国外第一年不让打工，至于移民的话，这个专业在澳洲相对好移民点，因为澳洲是移 家。入学条件雅思5.5以上，参考资料：这是世界上比较有名的几所酒店管理专业的学校，你可以参考下，有什么问题可以直接与我沟通 瑞士 洛桑酒店管理学院 里兹中心大学 里兹酒店管理学院 SHMS瑞士酒店管理学院 格里昂酒店管理学院 蒙特勒酒店管理学院 澳大利亚 拉筹伯大学 格里菲斯大学 昆士兰大学 悉尼科技大学 科廷科技大学 ACTH管理学院 AICL 美国 中密歇根大学 北亚利桑那大学 芬德雷大学商学院

瑞士 洛桑酒店管理学院 这所学校是最OK的但你需要具体的一些概况比如：赴瑞留学选择学校注意事项 每位学生都有自己的要求和侧重面，因此，在您确定选择哪所学校就读前，必须在同一类学校中作一个细致的相互比较，当然，如果可能的话，最好亲自到学校实地看一下，但由于瑞士地处欧洲，来一趟很不方便；尽管如此，我们仍建议您通过发Email、传真或寄信的形式直接与学校取得联系，另外，您还可以通过学校的网址查询有关的信息；学校一般都很乐意免费向您提供更多的介绍资料，有些学校通过其代表或处理机构会定期在华组织一些研讨会，不收门票，欢迎您参加，对于您的提问，学校会及时的给予答复，如果您想选一所最适合自己的就读学校，下列为一些您择校时应注意的参考事项： 学校的地理位置 学校所处的地理位置是您择校时应考虑的一个关键因素，山区的安宁祥和和为您提供了良好的读书氛围，难道您想置身于繁杂喧闹的城市了学习吗？另外您还应该关心的问题，诸如学校离飞机场有多远？学校附近交通是否便利？ 学校的运作情况 我们所列的学校都是私立学校，因此其经营都尊崇商业盈利原则。学校营运历史的长短是一个值得参考的因素，因为教学经验、教学质量和学校信誉都是随着时间的推移而不断增值的，学校历史越长，其可信度与荣誉就越高。在整个教学过程中，教师的素质是一个非常重要的环节，因此，请您择校时留意：该校有多少教师？这些教师持有那些证书？该校师生比例为多少？每个班级的平均学生数是多少？学生遇到学业困难时，是否得到教师的个别辅导？简而言之，您要判断该校是否具备足够数量的高素质教师队伍，从而保障令人满意的教学质量。 求学期间的各项费用 学杂费要收多少？学杂费是以何种货币（瑞士法郎、美元、人民币等）计算？学杂费到底包含了那些内容（学费、伙食费、住宿费、接机费、洗衣费、运动费、旅行费、书籍费等）？学生到达瑞士后还需支付那些费用？ 瑞士的生活费用要比中国的高，当您在作预算时，可不要忘了将学杂费中不负担的费用计入其中，如：食品、饮料、健康保险（瑞士政府规定人人须上此保险）、其他保险、衣服清洗、教科书、公共交通、出游旅行、体育运动、电信通讯等。 就读酒店管理学校的学生在上完半年的理论课后，会有6个月的带薪实习，一般月工资大约有2000瑞士法郎。然而，扣除各项税收以及食品、住宿、保险费后，您就只剩下1200瑞士法郎左右可自由支配，上述价格只供参考，在不同地区，此价格会有所出入，带薪实习是一项实践训练，它只是您学业的一个组成部分，并不意味着您已拥有了在瑞士工作的机会。在瑞士，学生是不允许打工的。 校舍与设施状况 该校是否拥有自己的校舍，或者其教学设施是否是租来的？上一次教学设施是何时更新的？是否定期进行这样的设备更新？校园内是否有休闲娱乐和艺术修养活动室？是否提供电脑和电信（这是与父母和朋友联系的重要工具）服务？学生是否可上因特网？ 学生宿舍是设在校园里呢，还是设在校园外？学生宿舍有多大？每间安排几名学生住宿？是否每位学生下课后都有一张自己的课桌？用餐地点再哪里？是否供学生自己煮食用的炊具？是否语言学校也能提供住宿安排？安排再哪儿（是住在由学校租下的房子里呢还是借住在普通人家里）？所付学费是否已经包含了住宿费？您尽可向学校问清有关住宿安排的详细情况。 倘若学杂费中不包括住宿费，请您一定要把预算打充分。因为在瑞士，房租要比中国贵很多，就拿日内瓦为例，租住普通家庭或学生住宿的一间房，您至少需准备好350瑞士法郎；而您租一套独立的单元房，您至少需要准备800瑞士法郎；上述价格是以月计的，而且这其中还不包括伙食费.