美国休斯顿大学开设的专业主要包括：会计、美国手语及翻译、人类学、建筑、艺术史、艺术与教师资格证书、生物化学与生物物理科学、生物医学工程、化学与生物分子工程、生物技术、汉语研究、土木工程、沟通科学与障碍、计算机与电气工程、计算机工程技术、计算机信息系统、计算机科学、英语创意写作、数字媒体、地球科学、经济学、电气工程、电力工程技术、环境设计、环境科学、法语、地质学、酒店及餐饮管理、人力资源开发等。

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