华南农业大学的旅游管理专业设在林学院，旅游管理这个专业的前身，其实是森林资源保护与游憩专业的旅游管理方向，即：森林资源保护与游憩（旅游管理方向）。直至前几年才正式更名旅游管理专业。华南农业大学旅游管理专业的特色是，涉及林业方面的学科比较多，因为这个专业本身设在林学院，而且前身本身就是林业类专业。像：森林生态学、园林、野生动物学、生态旅游学，这些其他大学旅游管理专业比较少开设的课程，在华农的旅游管理专业都会有。