# 春节与仲秋：A．农历一月一日与农历八月十五日是韩国最大的节日，也是韩国传统的连休公休日。大多数韩国人穿上韩服，带上如山的礼物回到老家故乡，平常不在一起的亲戚们为了祭祀祖先都要汇聚一堂。B．这两个日子都是祭祀祖先的日子，新年是对新的一年的问候，仲秋这意味着对一年丰富收获的感谢，在古代，人们集中在这一时期，表演古代流传下来的农乐。C．春节的早晨，要举行祭祀祖先的茶礼。茶礼结束后，孩子们要向大人们问候新年，这叫做新拜，即我们所说的拜年。这时，孩子们会从大人们那里得到叫做“新拜顿”的“压岁钱”。春节期间，有双六、放风筝、农乐等民俗游戏。到了仲秋节的时候，也要举行茶礼，这个时候要用该年结出的果实祭祀祖先。女性亲戚们集中在一起制作松糕，这也是仲秋节的一大乐趣。此外，还要进行扫墓，仔细到将墓地整理干净。仲秋节期间，要有摔跤、拔河等民俗游戏。在南部海边地区，月圆之下，妇女们要围成一圈，跳集体舞。D．春节与仲秋时，因为地方出身的人要回家探亲，汉城的街道上车水马龙的景况一下子消失殆尽。韩国称为“民族大移动”，汉城成了“空城”。相反，前往地方的交通工具则非常之混乱。这前后几天内，商店也几乎都休息，所以这一时期旅游时要特别注意。

（2）服饰：# 韩民族固有的服装叫做韩服。现在，随着服装的西化，年轻人除了冠婚丧祭（成人、结婚、出葬、祭祀）之外，很少穿着韩服，只是在老年人中仍然可以见到将韩服作为平时的服装穿着的人。# 韩民族历来喜欢穿白色素服，故有“白衣民族”之称，对此，我国和朝鲜史书都早有记载。至今，每到夏秋之间，农村老年人当中，身着一身白的人依然随处可见。对于朝鲜人喜欢穿白衣习俗的形成原因，历史上曾有不少说法。其中，认为喜穿白衣源于崇拜太阳神的说法比较普遍。因为太阳总是白的。可能是由于这种原因，韩国人在颜色上也喜欢比较淡的颜色，诸如天蓝色、白色、黄金色等。不喜欢大红色等深色，无论是穿衣还是买东西，送礼品包装时等。

（3）礼俗：# 儒教：在中国失去宗教性而只将其作为道德规范的儒教，在韩国则作为一种宗教，受到很多人的信仰。在李氏朝鲜时期作为国家统治思想的儒教，即使在今天，也对整个韩国社会依然产生重要的影响。由儒教而培养起来的道德观、社会观在韩国人的精神世界中依然发挥着重要的支配作用。比如在韩国男孩子很受重视，讲究长幼之序、孝道及男女之别等。下面的一些礼仪习俗大部分与儒教有关。# 韩国的一些需要注意和知道的礼仪习惯：A．姓与籍贯：# 正如大家所知，在韩国的姓氏当中最多的是金姓，其次为李、朴、崔、郑。以上的5个姓（五大姓）占韩国总人口的50%以上。姓氏的总数在韩国总共只有300个左右，姓多数用单字，但也有少数复姓的，如南宫、独孤、乙支、诸葛、单于、皇甫等。韩国人结婚后，夫妻仍保留各自原有的姓。在韩国，很重视始祖发祥地的籍贯。姓氏与籍贯相同的情况下（同姓同籍贯），被视为同一父系血缘关系，法律上不允许结婚。同姓但不同籍贯的情况下，比如同样是姓金，金海的金某与籍贯是庆州的金某允许结婚。B．行礼及饮食礼节：☉饭桌上摆餐具时，将饭碗放在左边，将汤类放在右边。吃饭时，等长辈先拿起筷子，后辈才可以开始吃；招待客人时，主人先拿起筷子，而吃毕，则等客人先放下筷子后，主人 才可以放下筷子。☉在韩国手拿汤碗直接放在嘴上喝不礼貌，要用餐具。还有，喝汤的时候，尽量要用勺子，筷子只用语夹菜的。☉韩国是一个深受儒教影响的国家。除非从事特别服务的女子之外，未婚的女子不能给男人斟酒，给男人斟酒只限于对自己的父母、丈夫。如果按照国内的习惯给男人斟酒会令人蔑视，需特别注意。当然，女性之间没有关系。☉跟韩国人喝酒时，要等杯子全喝干之后再倒酒，不能中途添酒。☉倒酒时，一定是左手放在右手肘下部，用右手斟酒。由于受儒家传统的影响，在年长者面前饮酒要有所收敛，同时不经允许，不能在包括双亲之内的长辈人面前吸烟。☉被劝酒和饮酒时，要把脸略微侧向，以示礼节，切记不能端起酒杯面向别人一饮而尽。☉喝酒时共用酒杯的情况，韩国人为表示对客人和朋友尊敬和双方的深厚感情，用自己的酒杯来劝酒。☉韩国人不喜欢偶数字，而喜欢单数字，这点跟我们中国人有区别。比如送礼，不象我们一般都得送双数。他们一般不喜欢6、8等，而喜欢5、7等。C．韩国所有商品以内税的方式包含了10%的附加税。酒店的房费也需要交10%的税金。另外，酒店、餐馆除税金外还要加10%的服务费。韩国的电压有110伏和220伏两种。D．征兵制度：韩国采取征兵制度，成年男子有义务服30个月的兵役（考上大学的话缩短为27个月。另外除陆军以外，兵役时间略有不同。根据征兵检查结果，也有的家庭出勤务或者免除兵役的情况。）对正值青春旺盛时期的韩国年轻人来说，中断学业和恋爱，是他们最大的苦恼。也都想法设法逃脱兵役。5．韩国交通：在韩国首先要注意的是交通安全。韩国是以车为主的国家，所以在过人行横道时一定要小心。韩国信号灯的时间极短，不能按照国内的速度过路，由于信号的迅速变化，最容易发生交通事故。而且韩国的车速比国内的车速要快的多。另外，在韩国做车必须要记好安全带。韩国是交通事故发生率较高的国家，据《韩国日报》统计，韩国每10万人口的交通事故死亡率占世界第5位，大概每年10300人左右。6．韩国饮食：（1）米饭是韩国人的传统主食。韩国妇女很讲究做米饭的功底，做出的米饭软硬适度，不糊不稀，利于消化，连食不厌。

（2）大酱汤是日常饮食中的主要副食。大酱汤是大酱水里放入白菜、萝卜或海菜、山菜等蔬菜煮沸而成。此外还有牛肉汤、鸡肉汤、鱼汤、狗肉汤、猪肉汤等。韩国人一般不爱喝粥。

（3）酱和泡菜：酱是韩国副食中的最基本的调味料。酱的种类很多，如青酱、大酱、辣椒酱、汁酱、小豆酱等。特别辣椒酱味道独特，有米糕辣椒酱、芝麻辣椒酱、糯米辣椒酱等多种。泡菜是韩国传统菜类，种类繁多，不过以白菜泡菜为主。白菜泡菜出现于18世纪。做白菜泡菜，先将白菜洗静，在盐水里浸泡一段时间，捞出来后再洗静，在白菜瓣内外均匀到抹上用辣椒、蒜、姜、水果等原料调成的调料（有的还放入新鲜鱼虾等海味），放入缸里，储藏在地窖里，让其在零度左右的温度条件下慢慢发酵，等产生乳酸后开始吃。白菜泡菜酸辣香甜，爽口开胃，它含有丰富的维生素B、C。泡菜是韩国人每餐必备的菜肴。

（4）打糕、冷面：打糕有糯米打糕、小黄米打糕、大黄米打糕等。做打糕，先将粘米蒸熟，后放在打糕槽或石板上，用打糕椎把米粒碾成团，轮番捶打而成。吃的时候，用刀切成块，蘸着蘸糕面或白糖、蜂蜜吃。蘸糕面用大豆、绿豆、小豆或芝麻、苏子等料制作。冷面是韩国特色冷食，它用荞麦粉、小麦粉、淀粉掺和而成。冷面有“七分汤，三分面条”的说法，很讲究汤的味道。冷面汤用牛肉或鸡肉凉汤做，汤的调料用鸡丝肉、牛肉片、苹果片、鸡蛋丝、芝麻、香油、辣椒面、醋、青酱等，具有凉爽、酸甜、开胃的特点。冷面是冷食，但韩国人却不分春夏秋冬都爱吃，有些人在孩子生日、婚礼、节日里也备冷面招待亲朋好友。

（5）韩国特制饮食品：A．节日饮食品：有春节的年糕汤（喝年糕汤长一岁）、正月十五日的药饭、端午节的蒿糕、仲秋节的松糕等。B．季节饮食品：夏季的狗肉汤和参鸡汤、秋季的新蒸糕、冬季的烤牛肉和神仙汤（火锅）。韩国人喜欢吃狗肉，三伏天吃狗肉汤，滋补身体，把狗肉汤称为补身汤。

韩国人比较注重礼貌，见面总是弯腰韩国人男尊女卑思想根深蒂固，男人从来不干厨房活。打扫卫生，哄孩子都是女人的事情。韩国的的礼仪很繁琐

韩国人珍爱白色。国花是木槿花，松树为国树，喜鹊为国鸟，老虎为国兽。忌讳数字"4"和“13”，在发音与之相同的缘故，韩国人对相似的“私”“师”“事”等最好不要使用。韩国人的民族自尊心很强，反对崇洋媚外，倡导使用国货。在赠送礼品时，最好选择是鲜花、酒类和工艺品。最好不是日本货。韩国有男尊女卑的讲究，进入房间时，女人不可以走在男人的前面，女人须帮助男人脱下外套，坐下时，女人要主动坐在男子的后面。不可以在男子面前高声谈论。韩国是单一的民族朝鲜族，佛教徒占全国人口的1/3。韩国人讲究礼貌，待客热情。见面时，一般用咖啡、不含酒精的饮料或大麦茶招待客人，有时候还加上适量的糖和蛋奶。这些茶点客人必须接受。韩国人初次见面时，经常交换名片。韩国很多人养成了通报姓氏习惯，并和“先生”等敬称连用。韩国一半以上居民姓金、李、瓢。韩国人业务洽谈，往往在旅馆的咖啡室或附近类似的地方举行.大多数办公室都有一套会客用的舒适的家具，在建立密切的工作关系之前，举止合乎利益是至关重要的。韩国人注重服饰，男子穿西装、系领带。如果邀请去韩国人家里做客，按习惯要带一束鲜花或一份小礼物，有双手奉上。不要当着赠送者的面把礼物打开。进到室内，要把鞋子脱掉留在门口。韩国的农历节日和我国差不多，也有纯洁、清明节、端午节、中秋节。韩国人以米饭为主食，早餐也习惯吃米饭，不吃粥。还喜欢吃辣椒、泡菜，吃烧烤的时候要加辣椒、胡椒、大蒜等辛辣的调味品。汤是每餐必不可少的，有时候汤里放猪肉、牛肉、狗肉、鸡肉烧煮，有时候也简单的倒些酱油、加点豆芽。韩国人还对边吃饭边谈话非常反感。韩国人不轻易流露自己的感情，公共场所不大声说笑。特别是女性在笑的时候还用手帕捂着嘴，防止出声失礼。在韩国，妇女十分尊重男子，双方见面的时候，女性总会先向男性行鞠躬礼、致意问候。男女同坐的时候，往往也是男性在上坐，女性在下坐。韩国人对“4”非常反感。许多楼房的编号严忌出现“4”字；医院，军队绝不用“4”字编号。韩国人在喝茶或喝酒的时候，主人总是以1、3、5、7的数字单位来敬酒、敬茶、布菜，并忌讳用双数停杯罢盏。韩国人讲究礼貌，待客热情。见面时，一般用咖啡、不含酒精的饮料或大麦茶招待客人，有时候还加上适量的糖和淡奶。这些茶点客人必须接受。韩国人初次见面时，经常交换名片。韩国很多人养成了通报姓氏习惯，并和“先生”等敬称联用。韩国一半以上居民姓金、李、朴。韩国人业务洽谈，往往在旅馆的咖啡室或附近类似的地方举行。大多数办公室都有一套会客用的舒适的家具，在建立密切的工作关系之前，举止合乎礼仪是至关重要的。韩国人注重服饰，男子穿西服、系领带。如果邀请去韩国人家里做客，按习惯要带一束鲜花或一份小礼物，用双手奉上。不要当着赠送者的面把礼物打开。进到室内，要把鞋子脱掉留在门口。韩国的农历节日和我国差不多，也有春节、清明节、端午节、中秋节。韩国人以米饭为主食，早餐也习惯吃米饭，不吃粥。还喜欢吃辣椒、泡菜，吃烧烤的时候要加辣椒、胡椒、大蒜等辛辣的调味品。汤是每餐必不可少的，有时候汤里放猪肉、牛肉、狗肉、鸡肉烧煮，有时候也简单地倒些酱油、加点豆芽。韩国人还对边吃饭边谈话非常反感。韩国人不轻易流露自己的感情，公共场所不大声说笑。特别是女性在笑的时候还用手帕捂着嘴，防止出声失礼。在韩国，妇女十分尊重男子，双方见面的时候，女性总会先向男性行鞠躬礼、致意问候。男女同座的时候，往往也是男性在上座，女性在下座。韩国人对“4”非常反感。许多楼房的编号严忌出现“4”字；医院，军队绝不用“4”字编号。韩国人在喝茶或喝酒的时候，主人总是以1、3、5、7的数字单位来敬酒、敬茶、布菜，并忌讳力用双数停杯罢盏。韩国人把姓写在前边名字写下后边。子女是随父姓，女子结婚以后也用原来的姓氏。韩国住宅的暖房设施是用温突式的火炕，有利于健康，日常生活都在房间里进行。在韩国进入房间之前先要脱鞋。韩国人一般不用红色的笔写自己的名字，因为写死人的名字时用红色记载的。韩国人在吃饭的时候用不同的碗来装饭，汤和菜。在吃饭的时候出声在韩国是很不礼貌的行为。看韩国的交通设施时，驾驶坐席在左边，运行方向是右边。在路上行走是靠左侧通行。在电梯上要站在电梯的右侧，把左边的位置让出来让赶路的人通行。在地下铁里，每节车箱的两端是老人妇女和小孩的位置，成年人一定不要座，既使是中间的位置也一定要让给身边的老人，不然马上会有人指责的。在韩国访问其他人家时，应准备一件小礼物，哪种礼物都没有关系的。

1、中秋节祭拜祖先。

韩国人今天已经开始庆祝中秋节，中秋节在韩国被称为“秋夕”，在韩国被看作是与春节同样重要的传统节日。中秋节假期期间，韩国人要祭拜祖先。

2、分享美食。

韩国的中秋美食丰富多样，有不可缺少的传统点心松饼、口味丰富的炒杂菜、香喷喷的串串煎饼、秋季滋补美食之牛肉白萝卜汤和韩式炖牛排等。

3、水果

为庆祝中秋佳节，家家户户还备着苹果、梨、米酒、油蜜果、药果等水果和零食。韩国人的中秋美食相对来说比较清淡，但卡路里也不低。

4、松饼

每逢中秋，中国人吃月饼，韩国人则吃松饼。香甜可口的松饼因蒸饼时垫有松针而得名，是用米粉蒸制而成的贝壳状米糕，有皮有馅。

5、串串煎饼

串串煎饼也是韩国的传统节日美食，各色蔬菜、肉类串好之后，再裹上蛋液和面粉后，放在平底锅上油煎。金黄色的串串煎饼香气十足，口感惊艳，因为不是炸物，香而不腻。但吃上4个串串煎饼，花上1个多小时去跑步才能消灭这些卡路里。

参考资料来源：人民网-韩国中秋美食热量不容小觑！游泳30分钟才能消灭5个松饼卡路里