我是软件工程研究生，我的导师也带软工的本科生，所以对你的问题还是有些了解的。大学里的软件工程本科生出来一样做软件的，就是我们研究生也是一样的，做科研的只有极少数。不过他们的确语言课学的少，我们学校的软工本科生只学C和C++两种编程语言，但是java是一定要自学的，包括我们也在假期有被学校安排java培训，软工出来的不会主流编程语言怎么行。但是理论课也学很多，像什么计算机网络，计算机组成原理，数据库原理，软件体系架构，离散数学…………至于你说的学什么软件，一些编程软件是要会用的，像Visual Studio，eclipse什么的，如果你以后想做网页的话，最好dreamweaver，webstorm这些也会用。