英语语言文学下面的专业主要是文学方向，因此文学方向下面的翻译专业就是文学翻译。

基本上是搞翻译理论的研究，也有翻译实证研究的。这个方向的就业比外国语言学及应用语言学好些，因此我建议你选第一个方向。至于下面的小方向，就我个人读研的经历来看，文学比翻译学的东西多，因为你考的这种其实叫学术研究生，顾名思义是做研究的，因此翻译专业都是搞理论的，我的同学中做翻译的，现在都后悔了，因为没有学到什么东西。翻译理论和实践是有很大区别的。如果你真想学翻译，应该去考专门的翻译硕士，在国内叫MIT翻译硕士，这个就很实用，主要是培养笔译和口译人才的。外国语言学及应用语言学 就是研究Linguistics。你本科时应该学过语言学了吧，读研的时候所学的语言学和本科时学的完全不同了，难度大很多，而且如果考这个专业，你的参考书目中会增加很多专业的语言学课本，现在你还不了解这个专业，证明你还没有看过这方面的书，所以考这个专业基本上你在时间上就来不及了哦。这个大方向下的所有方向基本上是与语言学相关的。这个专业就业方向只能做老师，要不然就读博专门做研究，否则没什么发展前途。个人愚见！看你自己的兴趣吧。