韩国食品工学专业可学习的课程主要包括：食品化学、食品微生物学、食品生物化学、食品工程原理、食品添加剂制备与应用、食品营养研究法、食品分离技术、现代食品分析技术、实验设计与数据处理、现代食品加工学、人类营养概论、食品科学概论、韩国食品准备工作、国际食品准备工作、社区营养和营养政策、食品加工和保藏、食品的功能和营养、食品服务行业的市场营销、临床营养学、食品服务行业管理、菜单规划和开发等。

材料补充：韩国留学本科需要具备以下条件：

1、学历条件：国内接受过12年以上的正规教育，高中及同等学历毕业生皆可申请，并且一般要求高中成绩在85分以上。

2、语言条件：进入韩国的一般大学学习只需要通过韩语Topik3级，语言达不到要求的需要先去韩国大学下属的语学院进行韩语学习，然后再读本科。

3、经济条件：申请留学的学生需要提供经济证明，如银行存款证明或父母工资证明。