美术生可以学的专业主要有：艺术设计、视觉传播设计与制作、广告设计与制作、数字媒体艺术设计、产品艺术设计、家具艺术设计、皮具艺术设计、服装与服饰设计、室内艺术设计、展示艺术设计、环境艺术设计、公共艺术设计、雕刻艺术设计、包装艺术设计、陶瓷设计与工艺、刺绣设计与工艺、玉器设计与工艺、首饰设计与工艺、工艺美术品设计、动漫设计、游戏设计、人物形象设计、摄影与摄像艺术、美术、舞台艺术设计与制作、影视美术、影视多媒体技术、影视动画、摄影摄像技术、美术教育。

材料补充：美术生亦称美术特长生，以美术为专长，参加高考的考生，拥有美术方面的特长，在高考之前要参加全国美术统考，过线后报考美术生高校的美术单招，美术成绩加上高考成绩之和，高校方进行择优录取。美术生大学学的课程有：素描、色彩、速写、出外写生、水彩画、油画、国画、毛笔字、计算机基础、VB程序设计、马克思主义毛泽东思想邓小平理论和三个代表重要思想理论、设计概论、中国美术简史、外国美术简史、大学英语、大学语文。