巴黎七大是一所蓬勃向上的学术与教育机构，它的基本目标是：深入研究，广泛传播，面向未来，培养自由的、富于批评精神的学者。

巴黎七大优秀的教学质量一贯受到法国高等教育部及众多国际机构的高度肯定。作为一所综合性大学，学校设有丰富的专业学科，它们主要集中于以下5大领域：科学与技术医学与牙科医学人文与社会科学文学艺术及语言法律经济与管理理工类科学：由位于西尤校园的前巴黎大学科学院发展而来。材料科学（SM），数学、计算机信息科学与科学应用（MIAS），应用数学和社会科学（MASS），生物化学，生物与自然科学，化学，信息学，数学，物理，地球物理（SPT），大学技术学院（物理测量）等。医科：包含了巴黎最大的两家医学院：艾葛扎维依·比加和拉里布瓦齐叶尔·圣·路易医学院。遗传学，免疫学，微生物学，毒理学，医学，血液学，临床人体解剖学，口腔外科，生物医学工程，动物学，动物生理学，植物学，植物生理学，脊椎动物结构，食品科学等。文学和人文学科：包括文学艺术、语言及人文社会科学等，增设了法律经济与管理的课程。英语研究（EA），语言应用及跨文化研究（EILA），地理，历史及社会科学（GHSS），东亚语言与文化（LCAO），语言学，临床人文科学（SHC），社会科学，文献资料学（STD），人类学，人种学，宗教学（AESR），电影，信息与传播（CCI）等。数学金融硕士（也称计量金融硕士）在这些文凭中，值得一提的是计量金融硕士文凭（m2mo ）– 通常称作Laure Elie法国高等深入研究文凭–是在法国两个定量分析金融硕士文凭里最具选择性和挑战性的其中一个，自1986年以来，它提供的概率、统计、随机微积分和计算机科学等课程，为全球培养了重要的计量金融分析师。本硕士以Laure Elie、Peter Tankov 和 Huyên Pham为首，与巴黎高等电信学院，巴黎中央理工学院等多所巴黎高科工程师集团大学校联合培养，被誉为巴黎高科众多硕士文凭里此领域最好的硕士文凭。国际双文凭专业一览（理工科类）物理领域合作大学：都灵理工大学（意大利）1.科学、技术、健康硕士---专业：复杂系统2.科学、技术、健康硕士---领域：基础物理--专业：量子器件、材料、成像合作大学：拉科鲁尼亚大学（西班牙）法国授予文凭(与巴黎11大学合作)：科学、技术、健康硕士---领域：基础物理与工程师科学---方向：声学与流体---专业：软物质材料物理（巴黎6大、巴黎11大、ESPCI联合授课）西班牙授予文凭：热力学与流变学分析化学领域合作大学：比勒费尔德大学（德国）科学、技术、健康学士---方向：化学生命科学---遗传学领域合作大学：米兰比科卡大学、帕多瓦大学、里雅斯特大学、罗马智德大学（意大利）科学、健康和应用硕士---专业：遗传学