珠宝设计主要学艺术设计方面的基本知识和基础理论，具体如下：

1、主干课程有：珠宝首饰设计基础、首饰摄影、钻石学、玉石雕刻工艺、艺术采风、设计概论、装饰图案、构成原理、服饰设计、金属材料与工艺、首饰设计、首饰表现技法、宝石学基础、首饰镶嵌与制作。

2实践性教学有：珠宝首饰款式设计实习、宝石款式加工实习、首饰制作工艺实习。

3、实践环节：结合教学，组织学生参加社会调查、业务实习。材料补充：珠宝设计专业致力于培养学生的艺术设计思维能力，训练学生的艺术设计水平和首饰加工技能，从而使学生具备该专业的基本素养。珠宝设计专业的培养目标是让学生掌握珠宝设计的基本知识，能够独立的进行珠宝首饰的设计，了解首饰设计行业的发展，从而能够在首饰设计行业占得一席之地。珠宝设计专业的学生毕业后，可以到大型的珠宝设计公司或者一些专业的设计公司上班。同时也可以在珠宝行业从事教育、研究、宣传类的工作。