多年来，我院形成了以“导师制”为依托开展“林业之星”科技创新活动的人才培养模式。
我院大学生积极参加各种竞赛活动，取得了优异的成绩。2001年我院大学生荣获第七届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛一等奖；2004年我院大学生在“中国园林滕头杯”青年风景园林设计大赛中一举夺得金奖1名、银奖1名、佳作奖3名和团体总分第一的好成绩。2005年我院大学生在第九届“挑战杯”飞利浦全国大学生课外学术科技作品竞赛中荣获二等奖。2006年由我院研究生参与共同完成的科研成果《Self-fertilization Strategy In An orchid》在国际顶级刊物《Nature》上公开发表，引起国内外科技界和媒体的广泛关注。2007年木材科学与工程专业本科生参加“2007金斧中国家具设计大赛”荣获院校组两枚银奖。2009年旅游管理本科生荣获“2009广东旅游明星导游大赛冠军”。2009年在第二届大学生生态科普创意大赛中，我院本科生获得全国一等奖一个、二等奖两个。2011年旅游管理本科生在广东省首届高校旅游专业导游大赛中夺冠，2012年、2013年旅游管理本科生连续两年在广东省大学生旅游形象大使大赛中获一等奖，2008级园林专业本科生荣获2012届全国林科十佳毕业生称号。为鼓励大学生立志成才，我院积极争取社会的广泛支持与援助，目前有中山四海家具制造有限公司、广东棕榈园林股份有限公司、三亚大兴集团有限公司、广州普邦园林股份有限公司、大自然家居（中国）有限公司以及岭南园林股份有限公司等6家知名企业在学院设立专业奖学金或资助专业技能竞赛。
