国际酒店管理学习的课程主要有：《国际酒店管理概论》、《管理学基础》、《旅游管理概论》、《旅游心理学》、《酒店运营管理》、《顾客心理学》、《人力资源管理》、《酒店公关与礼仪》、《酒店财务会计》、《酒店管理与市场营销》、《酒店管理流程》、《中外民俗》、《饭店英语》、《英语听说》、《英语阅读》、《形体训练》、《酒店实操训练》。

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