题主澳洲每个学校的酒店管理专业各有利弊，要看你更看重学校哪些因素。

比如，以理论为主，学校知名度高且综合环境较优的有昆士兰大学、格里菲斯大学、莫纳什大学（旅游管理）等等。但这些院校也意味着，学费更高、学校对专业的投入有限、酒店实践教育会相对少。再者，国内知名度相对不高，但专业性更强在行业内口碑更高的蓝山酒店管理学院，不仅课程带实践课程，还有实习期的安排。且合作的酒店资源，学校投入也会更加集中。费用相对昆士兰格里菲斯蓝山的性价比也是最高的。实习期是带薪的，表现好还可以转正。