安徽警官职业学院开设的专业主要有：知识产权管理、会计信息管理、商务数据分析与应用、大数据技术与应用、法律事务、法律文秘、社区管理与服务、司法助理、刑事执行、司法警务、心理咨询、刑事侦查技术、罪犯心理测量与矫正技术、行政执行（强制隔离戒毒管理）、监狱管理、法律事务（基层司法行政）、行政管理、会计、国际贸易实务、劳动与社会保障、计算机网络技术、新闻采编与制作、物流管理、应用英语、司法信息技术、司法信息安全、新闻采编与制作（法制新闻方向）、心理咨询（司法方向）。

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