香港中文大学开设的博士专业主要有：音乐、哲学、宗教研究、翻译、人类学、中国语言文学、文化研究、应用英语语言学、文学研究、中国艺术史、历史、日本研究、语言学、建筑学、传媒学、经济学、地理及资源管理、政治及行政学、社会学、工业组织心理学、心理学、临床心理学、社会福利学、教育学、早期儿童教育、初级教育、法学、地球系统和地球信息科学、性别研究、会计学、工商管理、决策科学和管理经济学、金融学、管理、市场营销、麻醉和重症监护、解剖和细胞病理学、生物医学科学、化学病理、中药、成像和介入放射学、医学科学、微生物学、护理、眼科及视觉科学、骨科创伤学、生物化学、地球与大气科学、细胞与分子生物学等。

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