烟草栽培与加工技术学习的课程主要有：《遗传学》、《烟草育种学》、《烟草栽培学》、《烟草虫害》、《烟草病理学》、《烟草商品经济学》、《烟草品质分析》、《烟叶调制》、《烟草分级贮运》、《卷烟工艺》。

烟草栽培与加工技术是中国普通高等学校专科专业，属于农林牧渔大类，专业代码为410109，修业年限为三年。材料补充：烟草栽培与加工技术主要研究遗传学、烟草栽培学、烟草病理学、烟叶调制与分级、卷烟制作等方面的基本知识和技能，进行烟草的育种、栽培、病虫害防治、加工以及卷烟的生产制作等。例如：烟草的种植与采收，烟草花叶病的预防与治理，烟叶的烘烤、加工与品质分级，香烟的生产制作等。烟草栽培与加工技术专业毕业生可以进入烟草类企业从事烟草育种、烟草栽培、烟草品质分析、烟叶调制、烟叶分级、卷烟制作等工作。