随着体制改革的不断深入，就业压力增大，退伍军人安置和就业难度成为难点。为了引导退伍军人转变就业观念，使他们发挥坚韧、顽强的品质优势，积极投身到自主创业，提高就业率和就业质量，江西新华针对不同人群开设有不同专业，都非常适合军人学习，帮助退伍军人选择就业方向。

职高和普通高中还是有很大区别的个人建议还是去读高中的好，这里说的区别不仅仅是教学课程的不同更多的对以后发展的影响，个人的成长和环境还是有很大关系的。

相对来说上高中你如果认真努力考上一所好的大专是没问题的

对于年龄问题并不是很重要，年龄问题只是你个人的心理的别扭，相对来说你的年龄也是你的一种优势而且这个问题在你上了大学或大专之后消失因为你会发现许多同龄人

可以选择职业类的院校，例如烹饪技术类的学校，去学习厨师 例如中餐 西餐 西点专业哦 学校不仅传授厨艺 教导各种菜系的制作方法，磨炼厨师的基本功，平常都是实践教学，还会传授很多饭店管理经验哦 毕业也会推荐就业 还可以提供（大专）学历服务，考证服务。

可以就读高等职业学校。

高等职业学校招生对象为高中毕业生和中专、职校、技校的毕业生。以培养技术型人才为主要目标。即目标是实用化，是在完全中等教育的基础上培养出一批具有高等教育知识，而又有一定专业技术技能的人才，其知识的讲授是以能用为度，实用为本。

高职要求使学生具备必要理论知识和科学文化基础，熟练掌握主干技术，侧重实际应用。侧重相关知识的综合运用。培养学生的表达能力、与人沟通、合作共事的能力。重视实务知识的学习，强化职业技能的训练。

扩展资料：

职业学院就读要求规定：

1、技职学生可以在校期间预修高一层次学校课程，成绩优秀学生经甄试后录取入学。

2、加强技职院校与校外学习机构的结合，建立教育伙伴关系，并相互设立各种可以累计、转移的学分制课程以及建立相互认可学习成绩的机制。

3、对职业资格证书作学力鉴定，凭此可取得入学资格。学校允许持有职业资格证书的工作者，通过学力鉴定，取得相当层次的入学资格。

参考资料来源：百度百科-高等职业学校