法国专业去法国读研可以读以下专业方向：

1、人文社科类：可选专业包括对外法语FLE（Français Langue étrangère）、比较文学、法国文学、历史、社会学、艺术史。

2、翻译类：可选专业包括应用外语LEA（Langues Etrangères Appliquées）、法语笔译、口译、英法翻译。

3、文化传媒类：可选专业主要包括国际关系、新闻传播、跨文化交流、文化管理。

4、商科类：可选专业包括奢侈品管理、酒店管理、市场营销、国际商务、会计学、金融学。材料补充：

1、法语是一门普通高等学校本科专业，属外国语言文学类专业，基本修业年限为四年，授予文学学士学位。

2、该专业培养学生系统掌握法语的词汇、语法、口笔头理解与表达基础知识，培养学生全面了解法国的历史、文化，熟悉当代法国在社会、教育、经济、外贸、文化、艺术、科技方面的现状。专业要求学生备法语听、说、读、写、译五种实际应用能力、中法跨文化交际工作能力，具备扎实的人文素养和开阔的当代国际视野，能熟练地运用法语，在外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游部门从事翻译、研究、教学、咨询、管理工作。