多伦多本科矿物工程开设科目主要有：工程力学、工程化学、流体力学、地质学与矿物学、矿床地质与油气田地质、岩石力学与爆破工程、矿床开采、油气田钻探与开发、矿物加工与利用、技术经济学。

矿物工程专业培养具备较深厚的基础理论知识和现代科技知识，能在规划设计、生产经营、投资、管理、教育、科研等部门从事矿物资源开发、加工利用以及相关设施等方面工作的高级工程技术专门人才。学生主要学习自然矿产资源的开发与加工利用方面的基本理论和基本知识，受到规划设计、设备选型与计算、工艺流程确定、试验研究等方面的基本训练，掌握矿业投资、企业生产与经营、技术与行政管理、工艺革新等方面的基本能力。材料补充：多伦多大学的申请条件主要有：

1、学术要求：中国留学生需要高考成绩达到本科分数线，在校平均成绩达到85分及以上。

2、语言成绩要求：学生的雅思总分需要不低于6.5分，单项需要不低于6分。托福总分需要不低于100分，写作需要不低于22分。

3、学生的PBT总分需要不低于600分，书面表达不低于5.0分。